禾青鎮(zhèn)芙蓉學(xué)校食品安全獲家長點(diǎn)贊
新冷水江10月28日訊(朱俊峰)25日,副市長高攀率隊(duì)赴禾青鎮(zhèn)芙蓉學(xué)校調(diào)研食品安全工作,并與學(xué)生一起就餐,體驗(yàn)食堂飯菜質(zhì)量。調(diào)研中,高攀與家長代表一同參觀了學(xué)校食堂,實(shí)地查看食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、食材儲(chǔ)存等情況,認(rèn)真聽取各方意見,并就學(xué)校食堂相關(guān)工作開展問卷調(diào)查。
高攀指出,學(xué)校食堂關(guān)乎學(xué)生的健康成長,學(xué)校要嚴(yán)格把控食材質(zhì)量,從源頭上保障食品安全;要提升食堂服務(wù)水平,根據(jù)學(xué)生的營養(yǎng)需求合理搭配膳食,讓學(xué)生吃得健康、吃得滿意;相關(guān)職能部門要做好監(jiān)督檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)督促整改,為學(xué)生營造安全、健康的飲食環(huán)境。
當(dāng)天,家長代表們一同走進(jìn)食堂廚房,細(xì)致查看環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備以及食材儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)芙蓉學(xué)校食堂在環(huán)境衛(wèi)生方面做得很到位,廚房里干凈整潔,食材儲(chǔ)存也嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行。潘桂紅是芙蓉學(xué)校2205班學(xué)生劉峙岳的媽媽,同時(shí)也是家委會(huì)的一員。她每天都會(huì)來食堂看看孩子們吃什么、吃得怎么樣。
學(xué)生家長潘桂紅說:“這個(gè)食堂的飯菜都是色香味俱全,衛(wèi)生也是非常干凈,我的兒子放在這里吃飯,我是一百個(gè)放心?!?/p>
學(xué)生家長段凱說:“經(jīng)過我自己幾次在這個(gè)學(xué)校吃飯、陪餐,感覺這個(gè)食堂的衛(wèi)生都非常地好,然后他們的菜譜也是都在更新的,對(duì)孩子的生長也是有搭配的。”
據(jù)了解,禾青鎮(zhèn)芙蓉學(xué)校食堂每天要為900多名學(xué)生和100余位老師提供餐飲服務(wù)。為保障師生飲食健康,學(xué)校專門購置了農(nóng)藥殘留檢測儀,對(duì)蔬菜進(jìn)行嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留檢測;每周定時(shí)公開菜譜,讓師生能提前知曉每餐的菜品安排;建立了校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度,對(duì)飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平進(jìn)行監(jiān)督。值得一提的是,學(xué)校還將每周四設(shè)為家長開放日,輪流邀請(qǐng)家長代表前來陪餐。家長可以檢查食堂的衛(wèi)生狀況、飯菜質(zhì)量、口味以及服務(wù)態(tài)度,進(jìn)一步完善食堂管理。此外,學(xué)校每月開展一次學(xué)生滿意度調(diào)查,通過收集學(xué)生的反饋意見,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂工作中存在的不足,并加以改進(jìn),致力于為師生打造更優(yōu)質(zhì)、健康的就餐環(huán)境。
禾青市場監(jiān)督管理所所長曾偉湘說:“每年的春季和秋季的兩次開學(xué),做一次重點(diǎn)的檢查,檢查主要是采購的食源是否合格,另外我們的藥監(jiān)所對(duì)學(xué)校進(jìn)行一次常規(guī)的抽檢,抽檢菜是否達(dá)標(biāo)。我們下一步,將對(duì)學(xué)校的食堂作重點(diǎn)監(jiān)管,確保學(xué)生的用餐安全?!?/p>
責(zé)編:楊雅婷
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來源:冷水江市融媒體中心